意昂体育官网登录武夷山正山幼种红茶是宇宙红茶鼻祖，也是红茶中的卓绝种类，以奇异的松烟香和桂圆汤味而著称。仅产于共同国教科文机闭宇宙天然和文明遗产——福筑省武夷山天然珍爱区核心地带。

　　正山幼种是我国茶叶中为数极少的天然珍爱区内坐褥的茶叶种类之一，代价奇异。正山幼种红茶的代价，一是汗青久远，从17世纪入手，正山幼种红茶正在欧洲的上层社会无间是很受迎接。二是近几百年来，武夷山天然珍爱区生态境况转移很幼，正山幼种红茶才智得以延续了原有的品格和风韵，这瑕瑜常难能珍贵的。

　　闻名茶人张天福以为，正山幼种红茶完整有生气做大，也该当做大；一朝上了范畴，正山幼种红茶这种寰宇，全宇宙天下无双的茶叶品种，必将成为福筑茶叶的骄矜。

　　据咱们通晓，正山幼种红茶的采造工艺大概可详细为：采摘—萎凋—揉捻—发酵—过红锅（炒）—复揉—熏焙—筛拣等进程。因为没有增添任何其他的因素，又能筑造出奇异的桂圆味，于是正山幼种对工艺进程中几个涉及闭键的技艺性央浼额表高。

　　正山幼种红茶造品：表形条索肥壮（精造的幼种红茶有过程切碎工艺），紧结圆直，色泽乌润；带松烟香，香气高长，泡水后汤色红浓，味道醇厚，带奇异的桂圆汤味。正在夸大回归天然、着重健壮的这日，获得了繁多茶人的疼爱。

　　据专家先容，正山幼种品级评定的一个紧张法式，便是干茶香越浓烈越好，茶汤越顺滑越好，用透后杯盛装迎光而视，茶汤中悬浮的茶毫越多越好，越好的茶叶，其叶底也尤其红亮。

　　依照国度质地监视检查总局同意的《原产地珍爱标志收拾法则》，正山幼种的原产地开端界定界限为：东经117°38′6′′至117°44′30′′，北纬27°41′35′′至27°49′00′′之间，四周50平方公里，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木闭。

　　正山幼种茶叶园宣扬正在武夷山天然珍爱区内的黄岗山山麓，均匀海拔1200～1500米，冬暖夏凉，日夜温差大，年均气温18摄氏度，年降雨量2000毫米驾御，年均匀相对湿度80％驾御，大气中的二氧化碳含量仅为0．026％。其拥有气温低降水多、湿度大、雾日长等天气特征。这些杰出的天然天气和地舆境况，为正山幼种红茶创作了得天独厚的生态条款。

　　举动红茶开山祖师的正山幼种，乃是我国特有红茶种类和守旧出口商品，以味浓而醇厚，带纯松烟香气意昂官方网站入口，似桂圆香汤味而享誉海表里。其产于宇宙天然与文明遗产地，宇宙人与生物圈珍爱区的中国武夷山桐木区域。距今仍旧有400多年汗青。崇安县令陆适著《续茶经》云：“武夷茶正在山者为岩茶，水边者为洲茶 …其最佳者曰技能茶，技能茶之上又有幼种… … ”这里的幼种，便是指产于中国武夷山桐木一带的正山幼种红茶和乌龙茶。

　　创议运用大壶或大杯冲泡，也可用白瓷杯和玻璃杯，云云会更好地维系它的香味和味道。有些茶，待茶汤冷后会呈现苦味或涩感，而上好正山幼种茶汤冷后，却会有甜味润口，且有耐泡、再浓也不苦的特征。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用技能泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃组具。由于玻璃杯和瓷杯口大，属口绽放型，并且杯壁保温性好，散热匀称，常用于冲泡红茶。将杯具洗净暖热之后，即将5克红茶放入白瓷杯中，然后冲入90度水，10秒驾御出水，先闻其香，再观其色，然后咀嚼。一杯茶叶广泛可冲泡8～10次，与乌龙茶的光阴泡法基础一致。

　　牛奶红茶：将茶叶放入壶中，用滚水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，插手适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯浓郁美味的牛奶红茶。

　　冰红茶：将红茶泡造成浓度略高的茶汤，然后，将冰块插手杯中达八分满，缓慢插手红茶汤。再视人人喜欢加糖搅拌匀称意昂官方网站入口，即可调造出一杯色、香、味俱全的冰红茶。

　　茶冻：白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升；先用开水冲沏茶叶后，过滤出茶汤备用；然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不绝搅拌至欢腾；再把茶汤倒入果胶溶液中，混杂倒入模子（用幼碗或羽觞均可），冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是正在夏季能使人凉透心肺、暑气全消的凉爽饮料。

　　泡沫红茶：用红茶、冰块、果酱、糖水，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用；用调酒器放入冰块至八九分满，插手糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下使劲摇晃，应用冷热抨击下急速冷却的道理形成泡沫，摇至冰块熔解即可倒出饮用。

　　皇家奶茶：红茶、幽香型高品格高度数洋酒、方糖、牛奶，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用；用汤匙盛8分满加一块方糖，约一分钟倒入奶茶杯，插手已冲泡好的红茶汤，再插手大抵4毫升的纯牛奶，搅拌匀称即可饮用。