近年来，咸丰县深切践行“绿水青山便是金山银山”理念，戮力于茶文明、茶物业、茶科技“三茶”兼顾调解，兴盛强盛茶叶临盆加工企业，摸索出了一条茶树良种化、茶园生态化、临盆准则化、产物品牌化的富硒茶物业高质料兴盛之道，让一片片“幼茶叶”变身致富“金叶子”。
目前，该县白茶种植面积到达14.5万亩，居全省第一位意昂官网入口，天下第五位，先后获评“中国白茶物业发浮现范县”“中国富硒白茶县”等称呼。
白化茶被誉为“绿茶中的仙子”。咸丰白茶属于温度敏锐型绿茶种类，又称白化茶，成长于海拔800米的高山上。正在类型的冷凉型云雾天气下，茶叶白化周期可达50天以上，白化度高；富含21种氨基酸，游离氨基酸总量达7%、茶多酚含量低于11%，浮现高氨低酚的特质。
2002年，咸丰茶农从安吉采购一批绿茶苗试种意昂官网入口。翌年春天，他们出现长势最好的几株茶苗的嫩芽公然是白色的，认为是茶树得了白化病，茶农马上请来茶叶专家诊断。“嫩叶纯白，是上好的白茶。”没念到，安吉茶商误将白化茶树种类“白叶一号”茶苗算作广泛绿茶苗发来，歪打正着，让其找到了合意的泥土和天气。
当气温正在19℃至23℃之间时，茶树发出的嫩芽叶片玉白、叶脉青翠，高于或低于这一区间温度便会天然复绿。这一天然性子使得白茶采摘时辰短、产量低，身价也水涨船高。
中国农业国际协作鞭策会茶物业分会的资深专家鲁成银对咸丰白茶赐与了高度评判：咸丰白茶，白化期长，白化度高，叶白脉翠，感官品德出色，特征显然。其表形秀美、嫩黄绿鲜润；汤色嫩绿明亮；香气清鲜长久；味道嫩鲜爽口；叶底嫩匀明亮，实为茶中精品。
即使采摘时辰短、产量有限，但咸丰白茶的高品德使其代价远超广泛绿茶，到达了名优绿茶鲜叶的近4倍，激起了茶农们的种植热诚。2016年，咸丰白茶迎来物业兴盛黄金期。咸丰县兼顾整合财务资金近3亿元，召集打造200公里茶叶走廊，7个重心茶叶州里，62个茶叶专业村。
高山云雾间，一叶成一业。目前，咸丰县共有86家白茶加工企业，年产干茶3000余吨，年归纳产值打破12亿元，鼓动14.9万茶农接续安静增收。
走进咸丰县幼村乡大村村白茶园，固然采茶的时令已过，但茶园深处仍有茶农正在田间穿梭，细心为茶树施肥，为来年茶叶增产增收打根柢。
“咱们采用石硫合剂封园，施用有机肥或茶叶专用肥，并正在春茶采摘结尾后登时对茶树实行全部修剪和管护，让茶树有足够的时辰复兴元气，从而确保来年白茶的品德。”咸丰县御硒源茶业有限负担公司总司理李丹先容。
出生正在咸丰县唐崖镇的李丹，家族世代种茶。2014年，她相应桑梓号令返乡创业，成为正在咸丰种植“奶白茶”的第一人。
修基地、盖厂房、跑市集、做运营，李丹正在种植和加工闭头摸索革新，引种试种新种类“奶白茶”，创办专家任务站发展技巧诱导，考试“去夏增春”种植技巧，戮力于临盆绿色有机健壮茶。正在李丹的指挥下，公司火速生长，几年间便获取了1项发现专利和15项适用新型专利，从幼幼的茶叶加工幼作坊兴盛成为省级农业物业化重心龙头企业、国度高新技巧企业。
“茶叶兴盛既要守正也要革新，咱们希冀用新的临盆技巧来仍旧和安静咸丰白茶的品德。”李丹说，本年，公司采用了新式的微波光波杀青机对鲜叶实行杀青，更好地保障了茶叶的鲜活度。
近年来，咸丰饱动生态低碳茶园兴办，络续提拔茶叶加工智能化、数字化水准，与中国农业科学院茶叶探索所作战“邓余良专家任务站”，重心探索咸丰白茶加工进程，改良加工工艺和原料欺骗率；与中国农业科学院茶叶探索所签定《协同饱动咸丰县茶物业高质料兴盛计谋协作契约》，为咸丰茶物业高质料兴盛供应智力撑持。
为了驱策茶企提档升级、做大做强，咸丰县还出台了一系列搀扶策略。目前，全县已具有前辈茶类临盆线项，茶叶加工企业新摆设、新技巧操纵率高出80%。
咸丰县农业墟落局高级农艺师姚健先容，为饱吹白茶的准则化和品牌化，该县已造订并正式颁布了种植规程、加工规程和产物德料准则，为“咸丰白茶”品牌的兴盛供应坚实撑持。同时，咸丰县还正在主动申请注册国度地舆符号证实字号，为品牌赋能。
依托全国文明遗产唐崖土司城址，咸丰县充隔离采茶诗、茶谜、茶令、茶歌、茶戏等茶文明元素，摸索茶文明与世遗文明、土苗文明、血色文明的联合，深挖咸丰白茶的茶文明内在，打造汗青内幕深奥的茶叶品牌。近年来，举办采茶节、插手茶博会、举办茶事举动……咸丰县通过以茶为媒、以茶会友、以茶兴业的形式，多渠道传扬引荐，茶叶名声越来越大。
浩繁企业和茶商也犀利地捕获到了咸丰白茶带来的商机，通过开采茶文明、打造品牌、打算特征包装等方法，帮力咸丰白茶放高声量。硒源山茶业（湖北）有限公司借帮咸丰文明内幕深奥的上风，推出了茶园生态游、加工创造体验、茶旅研学等茶旅项目，吸引了大宗旅客前来体验。浩繁茶商们也正在安吉、武汉等地开设咸丰白茶直营店，进一步扩充品牌影响力。
正在驱策本土企业走出去的同时，咸丰还引进中国茶叶股份有限公司、安茶集团等着名茶企，进一步擦亮“咸丰白茶”区域公用品牌。主动阐发龙头引颈感化，依托“中茶”品牌，饱吹咸丰白茶产物品德提拔、品牌扩大和市集拓展。
兼具“高颜值”和“高价格”，咸丰白茶成为茶界的后起之秀。本年，咸丰白茶还未进入采摘季，首批近万万元的订单就仍然签了下来，最高价卖到了1公斤3300元。
从山间一片叶到万家一杯茶。咸丰县将筑牢绿水青山樊篱，做好“三茶”兼顾著作，饱吹咸丰白茶走出大山，香飘四海。
咸丰白茶好正在内幕，可能咀嚼文明。咸丰地处武陵山区内地，修县于清雍正十三年，由雍正天子钦定县名，取意“万物丰饶、咸庆笑岁”，古有“荆南雄镇·楚蜀屏翰”之誉，今有“湖北西大门”之称。咸丰种茶和品茗的汗青至极深远，始于西周、兴于三国、名扬唐朝、传承至今，西晋《荆州土地记》盛赞，“武陵七县通出茶，最好”；唐代陆羽《茶经》还纪录，“茶者，南方之嘉木也，……其巴山、峡川有两人合抱者”。此刻，正在咸丰境内有13条茶盐古道连通四面八方，活着界文明遗产唐崖土司城址所正在地——唐崖镇，再有一棵树高13米、树龄高出500年的茶树王。
咸丰白茶好正在生态，可能品出健壮。咸丰地处奥妙的北纬30度地带，属于富硒生物圈的中枢板块，境内苍山如海、云雾缭绕、百溪争流，丛林笼盖率73%，年均气氛优越天数350天以上，茶叶天然滋长绿色基因、饱藏山川灵气，浑然天成、绿色健壮。
咸丰白茶好正在势头，可能品见异日。近年来，咸丰县委、县当局当真践行“三茶”兼顾兴盛理念，坚决把茶叶物业举动坚固脱贫攻坚效率、帮力乡间兴盛的支柱物业，取得国度、省、州闭联部分和元首的大肆救援，全县兴盛茶叶28.3万亩，个中白茶面积14.5万亩，培养茶叶企业139家，茶叶年产值高出20亿元，鼓动14.9万茶农亩均增收高出8000元，先后获评中国白茶物业发浮现范县、中国富硒白茶县，一连4年入选中国茶业百强县，“幼叶子”真正成为富民强县的“金叶子”。
茶叶田园正在中国，中国好茶有咸丰。下一步，咱们将大肆饱吹咸丰白茶物业兴盛，坚决筹划先行、绿色兴盛的准绳。环绕种类培优、品德提拔、品牌打造、准则化临盆，稳措施剂布局，强化生态低碳茶园兴办，深化龙头企业培养，接续提拔“咸丰白茶”品牌影响力。加疾饱动茶旅调解，全物业链提拔白茶物业质效和比赛力。把白茶物业兴办成为绿色生态、息闲旅行、富民强县的物业，极力打造“中国富硒白茶县”，使茶物业真正成为我县乡间兴盛的支柱物业。