茶叶，行动中华古板文明的宝物，历经千百年的传承与进展，至今仍然绽放着夺宗旨明后。绿茶(Green Tea)，是中国的首要茶类之一。
绿茶采纳茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而筑造的，保存了鲜叶的自然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等养分因素。绿化色泽和茶汤较多保管了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对抽烟者也可减轻其受到的尼古丁破坏。
绿茶行业物业链上游为种植闭头，首要征求种子、化肥、农药及干系种植装备等;中游为绿茶的加工闭头，首要分为杀青、揉捻和干燥三个次序;下游为茶叶的通畅闭头意昂平台官方登录入口，首要征求各式线上及线下渠道。
茶叶正在我国史书长久，我国的茶叶种植及茶叶产销量均为寰宇第一。跟着我国茶叶行业的陆续进展，茶叶的种植面积也随之稳固拉长。截止到2022岁尾，寰宇茶园种植面积抵达了4995.4万亩，首要种植省份有云南、贵州、四川、湖北、福筑、湖南等。
近年来，跟着人们存在秤谌的陆续抬高，对强健的侧重程过活益上升。吃茶行动一种强健的存在风气，适合现阶段消费者对强健和高品格存在的寻求，我国茶叶物业也随之急忙进展。据中国茶叶通畅协会估算，2022年中国茶叶线亿元，近三年的年均复合拉长率连结正在10%以上。
跟着茶园种植面积的拉长，我国茶叶产量也陆续上升。2022年，寰宇茶叶产量335万吨，较2018年补充74万吨。跟着我国茶叶行业的疾速进展，绿茶产量也随之逐年拉长。
跟着本事革新时间的到来，绿茶的临蓐和加工本事步入全新阶段意昂平台官方登录入口，绿茶饮料横空出生。吃茶不但正在“茶叶”自身的产地、工艺、蕴藏、冲泡等方面拥有饮用代价，还正在吃茶社交、器械处境、文明属性等方面授予消费代价。
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现造茶饮越来越受迎接，备有多种口胃供消费者抉择。按产物形色划分，2022年我国产产物细分墟市中茶叶占比最高，奉行3318亿元，现造茶饮墟市范畴为1534亿元，即吃茶为854亿元。茶饮人品动绿色无公害饮料，受到越来越多的消费者迎接意昂平台官方登录入口，茶叶消费量渐渐上升，2022年，中国茶叶内销数目冲破240万吨。
从古板茶饮，到新式茶饮料，中华绿茶的代价属性正正在被陆续更新。具有三千年史书的绿茶，正正在包装茶饮料的墟市中，被授予全新确当代解读。
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